Von ihr sind bisher erschienen:
- Elvira Bierbach: Naturheilpraxis heute: Lehrbuch und Atlas
- Elvira Bierbach: Naturheilpraxis heute: Kompakt
- Elvira Bierbach: Infektionskrankheiten von A-Z für Heilpraktiker
- Elvira Bierbach, Michael Herzog: Handbuch für die Naturheilpraxis: Methoden und Therapiekonzepte
- Elvira; Bierbach und Maria Lohmann-Dahlem: 45 Naturheilverfahren – fit für die Heilpraktikerprüfung nach den neuen Prüfungsleitlinien
- Elvira Bierbach, Peter Georgi: Infektionslehre für Pflegeberufe